Silahkan menghubungi : KEP untuk pembelian buku ini

Mengenal dan Memahami Ragam Diet Obesitas

oleh :

Share on :
 
Buku ini membahas berbagai ragam diet obesitas yang biasa ditanyakan klien kami saat konsultasi di klinik gizi RS Panti Rapih. Jika hanya bertujuan ingin menurunkan berat badan hal ini tidak terlalu sulit. Tetapi, jika tujuannya hendak mempertahankan berat badan normal yang permanen dengan pola makan dan hidup sehat sepanjang hidupnya, maka tanpa pengenalan dan pemahaman tentang diet yang benar, tujuan tersebut tidak akan tercapai. Untuk mencapai keberhasilan, harus mgnenal, memahami, dan memilih diet yang tepat bagi diri sendiri karena setiap orang memiliki fisiologis tubuh, masalah kesehatan, kebiasaan serta perilaku makan, bahkan keyakinan dan faktor psikologis yang unik dan berbeda-beda. Obesitas bukan hanya dikenal sebagai penyakit non-infeksi yang memperpendek rentang usia tetapi juga diketahui sebagai awal malapetaka yang dapat menghambat karir, mengganggu pekerjaan, bahkan menghabiskan penghasilan atau kekayaan. Malapetaka tersebut dimulai dari sindrom metabolik, diabetes, dan hipertensi, gangguan pembuluh darah yang berujung pada serangan jantung dan stroke di usia muda hingga berbagai kelainan inflamasi, penyakit auto imun dan bahkan kanker. Buku ini bukan hanya membahas tentang obesitas dan berat badan berlebih, cara menetapkan diagnosisnya lewat BMI dan lingkar perut, serta memilih diet yang tepat bagi diri kita di sepanjang hidup, tetapi juga melengkapinya dengan faktor - faktor yang dapat membantu memelihara berat badan normal dan hidup sehat. Buku ini juga membahas tentang bagaimana penggolongan makanan menurut perinsip whole-food plant-based dari Prof. Colin Campbell sebagai penganjur diet semi vegetarian di Amerika; memahami peranan EGCG dalam pucuk daun teh di Indonesia yang merupakan produk antioksidan terbaik tumbuhan darat, yang membantu pemecahan lemak melalui reseptor kanabinolid; mengerti mengapa indeks glikemik, muatan glikemik, dan indeks kekenyangan menyebabkan jenis makanan dalam diet obesitas lebih penting daripada jadwal makan dan jumlah kalori; memahami skor PRAL sebagai landasan metode food combining yang memandang alkalinitas juga perlu diperhitungkan dalam diet obesitas; dan mengenali obat-obatan dan suplemen yang digunakan dokter untuk menurunkan dan mengendalikan berat badan.
ISBN 978-979-21-5771-0
Seri
Pengarang
Terbit 2018
Halaman 232
Berat 340
Dimensi 155 x 230
Tag KESEHATAN
3